Historien bak firma: Sommeren august 2011 mistet vi vår lille gutt Simen. Jeg mistet han i magen uke 37. Frisk gutt som de ikke fant noe gale på. Tiden etter har vært ganske så tøff. Mange spørsmål ingen svar. Hvorfor oss? Hvordan skjedde det? Jeg ble gravid ganske så snart etter dette med Sindre. Sorgfulle dager og våkne netter måtte jeg finne på noe jeg kunne gjøre for å få tankene andre plasser. Jeg begynte da å øve meg på dåpskaken til lille Sindre. Jeg fant fort ut at dette var noe jeg likte å jobbe med og følte jeg fikk tankene på noe annet. I 2012 tok jeg kontakt med mattilsynet, slik at jeg kunne få bygd meg et Godkjent kjøkken i kjelleren min. Jeg ville bygge opp et firma for min lille engel Simen. I mars 2013 var kjøkkenet mitt klart til bruk. Da tegnet jeg logoen min med M for Mona og englevinger for min engel Simen. KunstKakeKjellaren var det Stian som kom på. Så nå er mitt kjøkken fullt i engler og minner fra Simen. Hver dag jeg står å baker er han med meg i tankene. Til minnet om engel vår Simen. Håper dere har fått vite litt om meg og min historie. Er det noe så er det bare til å spør:)